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有機無機,有藥無藥,蘿蔔青菜各有所好。我們提供舞台,消費者的需要和小農的能力我們都尊重。我們努力的做好這一件很簡單的事:消費者和小農相見歡。
遵循古法的龍眼肉

遵循古法的龍眼肉

作者:村小二

產地:台南東山

發表日期:2015-09-17

哆囉嘓生態農場的龍眼肉是遵循古法,採用傳統窯烘焙。選用龍眼木材,細細慢火烘焙三天三夜。半夜林媽媽都必須起床,巡視柴火。避免因火種......看更多

藝術村裡講信用的文旦

藝術村裡講信用的文旦

作者:村長

產地:台南土溝

發表日期:2015-09-16

台南後壁土溝位於嘉南平原的中段。由八掌溪與急水溪沖積而成的沖積扇,土壤十分肥沃,以稻米、蔬果為主要的產物。土溝社區跟其他農村似乎......看更多

埔里美人腿--守護安心的筊白筍

埔里美人腿--守護安心的筊白筍

作者:村長

產地:南投埔里

發表日期:2015-09-16

埔里得天獨厚的好山好水似乎是大家心中默契,這裡是一片典型的盆地結構,四周由中央山脈、合歡山白姑支脈與雪山山脈大橫屏支脈包圍,境內......看更多

廚師變農夫--溪州黑金種芭樂

廚師變農夫--溪州黑金種芭樂

作者:村長

產地:彰化溪州

發表日期:2015-09-15

溪州位於彰化最南邊,隔著濁水溪與雲林縣相望,肥沃的濁水溪水流過之處,年年沉積下來的「黑金」濁水土,孕出一片肥沃的農田,使溪州成為......看更多

花蓮鶴岡──淨土裡的文旦柚

花蓮鶴岡──淨土裡的文旦柚

作者:村長

產地:花蓮鶴岡

發表日期:2015-09-10

台灣最知名的文旦產區其一是麻豆,另一則是花蓮瑞穗鄉的鶴岡村。瑞穗鄉在花東縱谷平原中,西臨中央山脈,東倚海岸山脈,南有舞鶴台地,中......看更多

高樹的皮小花檸檬

高樹的皮小花檸檬

作者:村長

產地:屏東高樹

發表日期:2015-09-08

為了孩子的童年離開都市 在屏東高樹有一對年輕又可愛的夫妻檔,兩年前原居住於高雄市,但為了想讓小孩有個快樂美好的童年生活,辭去大......看更多

粒粒皆辛苦──友善花生榨好油

粒粒皆辛苦──友善花生榨好油

作者:村長

產地:彰化三豐

發表日期:2015-09-04

一年兩季的花生,有著特殊的生長樣態,在地面開花,地下結果,授粉後子房深入砂土,在黑暗中發育成花生,好似努力深化自己卻不願居功之人......看更多

不願被徵收的良田,種出冠軍米──田爸爸的米

不願被徵收的良田,種出冠軍米──田爸爸的米

作者:東海小子

產地:新竹竹北

發表日期:2015-09-01

立秋過後,彼時在台灣中部以北的水田中,第二期的稻作已經近十吋長。走過田間道路,農水路規劃完整,一旁清澈圳水潺潺,用力灌溉著這片早......看更多

嶺南的古法龍眼乾

嶺南的古法龍眼乾

作者:村小二

產地:台南嶺南

發表日期:2015-08-26

人們喜歡在冬日微涼時,煮一碗桂圓紅棗茶暖暖身子。而大家口中的「桂圓」,就是龍眼乾,更是長輩口中珍貴補身的好食材。那種甜而不膩的滋......看更多

和貓頭鷹一起長大的紅龍果

和貓頭鷹一起長大的紅龍果

作者:村長

產地:台南東山

發表日期:2015-08-21

林俊儀指著一顆樹說:「這個巢箱裡前不久才孵出四隻領角鴞的幼鳥。」樹上綁著一個方形木箱,木箱上有個洞,林大哥在這片山頭各處,設置了......看更多

與土地、自然共生共榮的紅龍果──半農半導演的榮果行

與土地、自然共生共榮的紅龍果──半農半導演的榮果行

作者:村小二

產地:台南善化

發表日期:2015-08-13

台南善化位於嘉南平原,北鄰曾文溪。過去是甘薯、甘蔗的主要產區,目前仍然是台灣水果、蔬菜的重要生產地。車子經過稻田、甘蔗田、善化啤......看更多

台南麻豆老欉文旦密碼

台南麻豆老欉文旦密碼

作者:村長

產地:台南麻豆

發表日期:2015-08-12

說到台灣最大文旦產區,大家一定都直接聯想到台南的「麻豆」,就在嘉南平原中間,地勢平坦、土壤肥沃、還有曾文溪流經灌溉,孕育出麻豆豐......看更多

農田中的頑童實驗家──卓蘭山水桐農園

農田中的頑童實驗家──卓蘭山水桐農園

作者:村長

產地:苗栗卓蘭

發表日期:2015-08-05

今天我們來到了苗栗的水果之鄉──卓蘭。午後的短暫陣雨將山頭的綠樹洗去灰塵,身處被群山圍繞的小谷地,四處可見即將成熟的葡萄、水梨、......看更多

吃酵素的檸檬──母子共同守護的安農農場

吃酵素的檸檬──母子共同守護的安農農場

作者:村小二

產地:屏東里港

發表日期:2015-07-27

烈日下,瀰漫檸檬皮果香的蜂蜜檸檬茶清涼著發乾的喉頭,消滅了炙熱的暑氣。林大姐熱情的遞上這杯飲料,不只天然,更是滿滿的用心與健康。......看更多

彎腰的木瓜樹

彎腰的木瓜樹

作者:村長

產地:屏東內埔、長治

發表日期:2015-07-27

溫熱的南風微微的吹,車子行駛在屏東平原上,一旁有大武山相伴,穿梭在稻子、鳳梨與檳榔樹之中。因緣際會之下我們來到林溪貝的木瓜田,皮......看更多

責任不是靠嘴巴說──蘇氏兄弟環保的豬產業

責任不是靠嘴巴說──蘇氏兄弟環保的豬產業

作者:村長

產地:屏東麟洛

發表日期:2015-07-13

屏東是台灣的最南國,炙熱的艷陽曝曬著遼闊的農田魚塭,展現絕美的熱帶風情,搖曳的檳榔樹伴我們走過大路小巷,尋找中央畜牧場,一個佔地......看更多

梨博土-向自然學習的山城水梨

梨博土-向自然學習的山城水梨

作者:村長

產地:台中東勢

發表日期:2015-06-30

台中東勢,是一座美麗的山城,同時也是完整的客家聚落,多數人口皆以種植果樹為主要經濟來源,尤以:寄接梨、茂谷柑、以及甜柿為大宗。池......看更多

台灣也要有自己的台灣好牛

台灣也要有自己的台灣好牛

作者:村長

產地:雲林虎尾

發表日期:2015-06-30

「台灣有自己的肉牛嗎?」可能有許多人有這樣的疑問。其實有的,但比例非常低。據農委會100年的統計,國內牛隻屠宰頭數30,831頭......看更多

總計 242 筆資料,共 14 頁

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