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透過小農地圖,一起看看我們拜訪產地的真實故事,在料理研究所我們提供簡單容易上手的食譜,食譜中的主要食材皆可以在我們網站中一次買齊,還不快跟著做,做出五星級(有省錢)大餐吧!
天堂來的果實-台灣原生木虌果

天堂來的果實-台灣原生木虌果

作者:村長

產地:台東

發表日期:2020-09-21

天堂來的果實 木虌果又稱為木虌子,別名刺苦瓜、夫妻果、為葫蘆科苦瓜屬,因為種子外型類似「鱉」狀所以稱之為「木虌果」,台灣是原產......看更多

《悠活農產嘉年華》×《行政院農委會》$250農遊券8月份中獎名單

《悠活農產嘉年華》×《行政院農委會》$250農遊券8月份中獎...

作者:村長

產地:行政院農委會

發表日期:2020-09-10

《悠活農產嘉年華》×《行政院農委會》$250農遊券8月份中獎名單 臺灣農產嘉年華PLUS滿500送100(......看更多

屏東麟洛阿憲的產銷履歷帝王芭樂

屏東麟洛阿憲的產銷履歷帝王芭樂

作者:村長

產地:屏東麟洛

發表日期:2020-04-14

麟洛鄉位於屏東平原上,氣候上屬熱帶季風氣候,地形相當平坦,早在清朝時期就有聚落開發,傳說在開設水圳時發現許多大龜,所謂「有龜必有......看更多

嘉義蕭大哥的本產安心鱸魚

嘉義蕭大哥的本產安心鱸魚

作者:村長

產地:嘉義

發表日期:2020-04-06

    鱸魚是台灣社會早期喜慶宴客出現的高檔魚,近年來因為台灣養殖技術不斷改良,產量持續提升之外價格......看更多

竹山蘇姊的無農藥地瓜

竹山蘇姊的無農藥地瓜

作者:村長

產地:南投竹山

發表日期:2020-04-06

竹山鎮位於南投縣西南邊,氣候溫和且雨量適中,加上緊鄰濁水溪,灌溉取水十分方便,且溪水富含有機質與礦物質,最適宜發展農業,因此成為......看更多

宜蘭礁溪福哥綠竹筍

宜蘭礁溪福哥綠竹筍

作者:村長

產地:宜蘭礁溪

發表日期:2020-04-06

就是要跟別人不一樣?礁溪綠竹筍 說到宜蘭礁溪,大家都只會想到泡湯,殊不知這裡因為溫泉水質富含礦物所賜,營養成分促進......看更多

羊肉料理-精選2道料理食譜

羊肉料理-精選2道料理食譜

作者:悠活農村

產地:

發表日期:2020-02-03

精選2道《羊肉料理食譜》 【超高級居家料理】香煎紅酒羊排 香氣濃郁,多汁油潤,在家輕鬆料理就能吃到頂級規格紅酒羊排! ......看更多

雞肉料理-精選3道料理食譜

雞肉料理-精選3道料理食譜

作者:悠活農村

產地:

發表日期:2020-02-03

精選3道《雞肉料理食譜》 鮮菇嫩雞湯 一股涼意襲來讓人想起暖暖的香菇雞湯。一碗雞湯濃縮了雞肉的精華、乾香菇的香氣以及家的......看更多

豬肉料理-精選4道料理食譜

豬肉料理-精選4道料理食譜

作者:悠活農村

產地:

發表日期:2020-02-03

精選4道《豬肉料理食譜》 香煎霜降豬 油花分布均勻,肉質紮實有嚼勁,肥肉部位少幾乎是瘦肉,香煎後切成薄片,絕對是居酒......看更多

魚肉料理-精選17道料理食譜

魚肉料理-精選17道料理食譜

作者:悠活農村

產地:

發表日期:2020-02-03

精選17道《魚肉料理食譜》 澎湖手釣青衣魚,肉細肥美絕佳海味! 教你超簡單成就偉大的一道菜,帶有一絲類似柑橘的清......看更多

海鮮料理-精選18道料理食譜

海鮮料理-精選18道料理食譜

作者:悠活農村

產地:

發表日期:2020-02-03

精選18道《海鮮料理食譜》 暖心龍蝦粥 無論何處,每個下著雨或吹起風的角落,都想吃吃最溫暖的暖心龍蝦粥。 ......看更多

台南人道放牧養殖古早雞、烏骨雞

台南人道放牧養殖古早雞、烏骨雞

作者:村長

產地:台南

發表日期:2019-12-26

天空才微微亮起,廖大哥起個大早,整裝後前往養雞場,打開鐵門,雞隻們早就排排站好,迫不及待跟在他的後頭準備覓食,在他的農場裡,沒有......看更多

專家:虱目魚營養高,海中的「牛奶魚」虱目魚介紹

專家:虱目魚營養高,海中的「牛奶魚」虱目魚介紹

作者:村長

產地:台南北門

發表日期:2019-09-05

虱目魚介紹 虱目魚是臺灣的主要養殖魚種之一,以多刺廣為人知,魚體有 222 根刺,但因其肉質細且味道鮮美,仍十分受臺灣人喜愛。......看更多

令人鍾情的虱目魚肚粥◆台南口味◆讓你一次就成功

令人鍾情的虱目魚肚粥◆台南口味◆讓你一次就成功

作者:村長

產地:台南北門

發表日期:2019-08-20

台南經典美食一定包含虱目魚肚粥(蓋章) 滿滿鄉愁下肚 虱目魚又稱為「牛奶魚」 因為魚身呈現乳白色外還含有★滿滿蛋白質★......看更多

《虱目魚料理》10 分鐘完成超好吃虱目魚料理(含營養成分介紹) | 悠活農村

《虱目魚料理》10 分鐘完成超好吃虱目魚料理(含營養成分介紹...

作者:村長

產地:台南北門

發表日期:2019-08-20

香煎九層塔虱目魚肚 對折漢堡煎更酥脆 虱目魚又稱為「牛奶魚」 因為魚身呈現乳白色外還含有★滿滿蛋白質★ ▲低密度養殖......看更多

南化無農藥凱特芒果

南化無農藥凱特芒果

作者:村長

產地:台南南化

發表日期:2019-08-16

位於台南市東邊的南化區,因氣候宜人、土壤肥沃,加上南化水庫的豐富水資源,當地區民大多以農業維生,主要的農產有楊桃、梅子、龍眼、芒......看更多

綠寶石的故鄉-台南大內楊家安心有機酪梨

綠寶石的故鄉-台南大內楊家安心有機酪梨

作者:村長

產地:台南大內

發表日期:2019-07-11

大內區位於台南市東邊,屬嘉南平原與山區的交界地帶,因曾文溪豐沛水源,再加上土壤肥沃、氣候適宜,早在日治時期就是酪梨的重要產地;時......看更多

高雄六龜呂大哥的產銷履歷芒果

高雄六龜呂大哥的產銷履歷芒果

作者:村長

產地:高雄六龜

發表日期:2019-07-09

六龜區位於高雄市東北邊,屬屏東平原與中央山脈之丘陵交會地,這裡日照充足、氣候宜人,加上水量豐沛的荖濃溪貫穿了整個六龜,獨特的天然......看更多

總計 521 筆資料,共 29 頁

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