屏東麟洛阿憲的產銷履歷帝王芭樂

麟洛鄉位於屏東平原上，氣候上屬熱帶季風氣候，地形相當平坦，早在清朝時期就有聚落開發，傳說在開設水圳時發現許多大龜，所謂「有龜必有麟」乃象徵「麟趾呈祥」之兆，就取地名為「麟落莊」，農業因此蓬勃發展，人口也更加成長，是個純正的客家村莊。

▲阿憲的芭樂園就座落在麟洛鄉自家的門前。

▲軍職退伍的阿憲十多年前開始投入農業，種植帝王芭樂為主要的作物。

軍職退伍種芭樂

七年級的青農阿憲過去曾是職業軍人，十多年前退伍後投入農業種植帝王芭樂，因為家中長輩沒有務農的經驗，所以剛開始父母很反對，但他明白從農不能僅憑熱情，要要規劃以及產品區隔，因此他有別於慣行農友的栽培方式，採用草生栽培，不使用除草劑，保持土壤的透水性，拉長植株的間距，恪守安全用要的規則，並申請產銷履歷驗證，僅花了兩年多的時間便漸漸的開始穩定的收成。

▲帝王芭樂果型圓胖碩大，清甜帶果酸味，保留了些許土芭樂獨特的自然香氣。

▲剛採收下來的新鮮芭樂，還需經過選果挑除不良的果實。

▲當芭樂長到約指節大小時，就得套上袋子防止病蟲害。

脆甜帶酸的極致風味

阿憲自信的表示，消費者只要吃過他栽種的芭樂，回購率超級高，因為他透過疏果來控制產量與品質，加上肥分管理得宜，芭樂脆甜中帶一點酸，保有一些土芭樂的香氣，風味與口感更上一層樓，相當受到民眾的青睞。

▲套袋之後可以協助將露水保存，使得芭樂果實可以成長的更大、更美麗。

▲捲葉蛾、介殼蟲、芽蟲、東方果實蠅、黑棒粉蝨、腹鉤薊馬都是芭樂的蟲害。

▲萬壽菊根系分泌的物質，可防止線蟲的危害農作物。

家人共享田園時光

目前芭樂採收期幾乎全年度都有，且收成後阿憲會親自仔細挑選，將不完美的芭樂汰除，並換上全新的套袋再裝箱，隔天消費者就會收到最新鮮的芭樂。他表示，現在收入穩定，工作時間彈性，父母親不但不再反對，也會下田幫忙，一家人享受在田園的美好時間，是最快樂的生活體驗。

▲八、九分熟的芭樂，口感爽脆、甜中帶酸，風味最佳。

▲芭樂裝箱之前，阿憲會貼心地換上全新的套袋。