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作者:悠活農村
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發表日期:2015-04-23
台灣現在的一般農地多多少少都有使用農藥與化肥。邱垂欽大哥大收割前一個月就會停止用藥,絕對會符合政府的安全用藥標準......看更多
在玉里,稻農在收割之後都會以自產自銷的方式銷售自己的產品,賣剩下來的會給農會收購。但是也不是所有的收穫都會被收購......看更多
稻米脫殼的第一步是用畚箕畚起稻穀放入脫穀機,過兩台脫穀機之後才要開始碾成白米。最後到選米機裡挑除雜質。每一個步驟......看更多
邱垂欽大哥個人有三甲二(3.2公頃)的稻米耕種面積。一甲一期只有五萬多。但是消費者直接跟農民買,少了中間通路的層......看更多
田洋農場的有機菇類是特別選用台灣本地的木屑為介質,增添獨特的配方。接完菌之後會放置在適合的環境中讓菌絲生長。目前......看更多
郭大哥打造這個養菇樂園已經有八年的時間。裡頭有各式各樣的菇類。其中郭大哥特別將市面上俗稱的白精靈稱做海鮮菇。因為......看更多
杏鮑菇適合各式各樣的料理方式,不論是煎、煮、炒、炸、烤。海鮮菇(白靈菇)則適合火鍋類的料理方式。因為郭大哥對農場......看更多
發表日期:2015-04-22
田洋農場所生產的菇類與眾不同的地方是從太空包到資材都有接受國立成功大學的指導認証。 用乾淨的自來水以及無農藥的栽......看更多
現在有機菇類在市場上愈來愈流行,也因為生產的成本比較高所以價格偏高。但因為近期食安風暴的問題,讓更多人寧願多花一......看更多
台灣養殖了許多非常好吃的虱目魚,但是魚刺卻非常的多,一隻魚有兩敗三十三根刺。台南北門的虱目魚每一隻都經過手工無刺......看更多
吳老闆四年前返鄉開始虱目魚事業,從村子裡批購虱目魚直接處裡冷凍。從產地就做好做完整的保鮮,直送到消費者的手中。無......看更多
吳老闆開發了多樣的商品。例如無刺的虱目全魚、魚柳、魚皮。讓不同喜好的消費者可以自由選擇自己想要的產品。所有的產品......看更多
在市面上看到的是與大多數都是進口的基改玉米。又多數的台灣玉米有施打農藥,而玉米的農藥殘留可以到達半年之久。風中奇......看更多
豐中奇緣有機農場是經過寶島有機認證的農場。場長李孝德大哥說明整個農場的種植原則就是不使用任何的化學肥料、農藥。並......看更多
風中奇緣農場有各式各樣的作物,其中一項是黃金小番茄。從自然土地裡長出來的番茄,沒有任何的農藥、化肥。消費者可以直......看更多
豐中奇緣生態農場當中採用順應自然的輪作方耕種。讓土地可以有時間休養,重新培養地力。農場不僅僅是餵養消費者,更是人......看更多
發表日期:2015-04-21
有著「長壽豐沛」之稱的壽豐鄉農會,在總幹事曾淑懿活力十足的帶領下,從民國九十一年開始推廣有機農法,親自帶領職員下田耕作示範,「剛......看更多
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