【吊神山】多汁椪柑27A(9斤)

吊神山傅大哥椪柑

傅大哥對農務生活很有自己的體悟，發展了許多自己的農法及管理方式，選擇的栽培方式不一定是最輕鬆的，卻是最負責任的。

果園不用除草劑，人工除草或舖上大布墊抑制雜草過盛；自製黏蠅工具，降低果蠅危害；在政府推薦的停藥期後，延長一倍的時間才開始採收；不再使用藥劑防腐等，提高消費者的購買信心及食安品質，也多一份安心。

堅持草生栽培的傅大哥

被譽為「精神堡壘」的吊神山，在台中東勢與苗栗卓蘭交界處，海拔近六百公尺，在淺山區已算是制高點，站在視野好的地方可以眺望苗栗台中四大鄉鎮，包括：東勢、石岡、豐原、新社、卓蘭等地，居高臨下，景色宜人，傅家人的椪柑園就座落在這塊寶地上。

▲椪柑是東勢、卓蘭淺山區這一帶重點水果。

▲青皮漸漸轉黃的橘子，光看到就令人流口水呢！

自產自銷轉變栽種方式

傅桂喜大哥過去在紙廠工作，同時管理自家果園，從父親輩開始栽種一片柑橘園，從小就跟著父親下田，對農務的生活很有自己的體悟，除了跟著父親學習種作外，也發展了許多自己的農法及管理方式。自從傅大哥的女兒開始幫爸爸推銷橘子開始，促使傅大哥更努力轉換栽培方式，希望提供給自家消費者多一份安心，每每吃過的人回饋給傅大哥的讚許，都令他更有動力往這條路邁進。

▲傅大哥是很靦腆的大叔，做事卻力求完美、仔細。

▲傅家的椪柑香甜可口，不使用賀爾蒙及去酸藥劑，自然酸甜好滋味。

▲傅大哥研究在樹上育苗的方法，提高育成率及未來柑橘的著果率。

最負責任的橘子栽培

傅家面積僅六分的橘子園，還有一些蔬菜都靠傅大哥一人耕耘，年紀雖然漸長，也不輕易放棄，選擇的栽培方式不一定是最輕鬆的，卻是最負責任的。他們的果園不用除草劑，人工除草或舖上大布墊抑制雜草過盛；自製黏蠅小工具，降低果實蠅的危害；拉長安全採收期，在政府推薦的停藥期後，再延長一倍的時間才開始採收；且藏柑不再使用藥劑防腐等等，每一個環節都希望提高消費者的購買信心及食安品質。

▲今年經過幾次颱風，橘子落果嚴重。右邊的灰色布，是傅大哥蓋著主要路面，抑制雜草生長的布。

▲自製黏蠅小工具，減少使用農藥。

▲為了避免橘子曬傷，果肉乾掉，用紙張幫橘子遮陽，有趣的巧思。

微微酸更好吃

「我們這一帶的橘子最好吃！果肉多汁，又紅，不會乾乾的。」傅大哥現場立刻撥開一顆橘子，滴著新鮮果汁的椪柑，清新的柑橘香氣及微酸瞬間佔滿周遭空氣，誘惑著人們的舌尖，唾液分泌著速度似乎在呼叫「快點吃一口！」外表並不非常光滑，甚至因為颱風，帶著許多風疤的橘子，果肉卻異常的美味，帶有一些酸度的椪柑，靠著完美糖酸比令人無法抗拒，這就是傅家吊神山的橘子。

▲超級多汁的椪柑，一剝開湯汁就一直滴出來啦！

不對時代服輸的勇氣

在傅大哥身上，看見不願對時代屈服的勇氣，在網路世代裡，他不會用電腦卻不排斥學習手機軟體，女兒為他搭建網站銷售柑橘，他也立刻反應，調整栽種方式，迎合終端消費者需求。對自我的要求在水果的品質上體現的特別清楚，每一顆出貨的果實都經過他們細心品管，以交朋友的心態把好東西送到大家手中，完成橘子樹一年的使命。一起來吃一口酸甜多汁的橘子吧～

▲熟成的椪柑香甜多汁．每一顆都是小農的用心。

▲感謝台灣每一位為土地、為食安用心的小農。