庫克山冷燻帝王鮭魚

庫克山冰河冷燻帝王鮭魚

鮭魚界的A5和牛

庫克山座落在紐西蘭南島中部的南阿爾卑斯山群中，是毛利人的聖山-Aoraki，被冰河環繞的庫克山孕育著帝王鮭，在寒冰徹骨的湍急融冰水流中成長的鮭魚，生長周期也比其他產區更久，也造就了其肉質更甜美，營養成份更高，你可以把他想成鮭魚界的放山雞，更有鮭魚界的A5和牛之稱！

使用百年傳統的蘇格蘭煙燻工藝將鮭魚肉沁入淡淡的白橡樹的原木煙燻香氣，製作全程不泡鹽水、不染色、也不用人工甘味劑，退冰即可享用極品好滋味，搭配麵包或沙拉都是極致享受。