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總是自稱「小店」的滬舍餘味,即便蟬聯多年必比登推介美食仍保持踏實與謙虛的態度。來自上海中醫師張駿,在台灣找不到正統的上海生煎包,研發三年多,終於做出在記憶中那最熟悉、道地的味道。生煎是上海流傳百年的點心,免退冰即可下鍋小火煎至金黃焦脆,翡翠生煎可說是滬舍餘味的鎮店之寶,選用新鮮青江菜、小白菜為主體搭配香菇,蔬菜的鮮、甜、脆,加上薄皮與酥脆的口感層次,讓人食指大動!
【台中】滬舍餘味翡翠生煎600g(素)必比登推介(限購2份)

產地 台灣
規格 600g/盒,12入
保存方法 未開封冷凍6個月
原料 青江菜、小白菜、香菇、麵粉、水、沙拉油、香油(大豆油、芝麻油)、水糖、鹽、高鮮味素(L-麩酸鈉、胺基乙酸、DL-胺基丙酸、5-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉)、白胡椒粉、熟白芝麻
冷凍魚肉舖

【台中】滬舍餘味翡翠生煎600g(素)必比登推介(限購2份)

  • 售價 288NT.
  • 每筆訂單限購 2 份

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商品屬性

產地 台灣
規格 600g/盒,12入
保存方法 未開封冷凍6個月
原料 青江菜、小白菜、香菇、麵粉、水、沙拉油、香油(大豆油、芝麻油)、水糖、鹽、高鮮味素(L-麩酸鈉、胺基乙酸、DL-胺基丙酸、5-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉)、白胡椒粉、熟白芝麻
備註 ▲烹調步驟:
Step1.將平底鍋熱鍋,並加少許油。
Step2.待鍋熱將生煎擺入,倒水至生煎1/3處,開大火並蓋鍋蓋。
Step3.約8-9分鐘,鍋內水乾即轉微火,掀鍋蓋撒上芝麻及蔥花。
Step4.再蓋上鍋蓋以微火燜2分鐘,查看底部呈金黃色即可享用!

商品描述

南屯滬舍餘味翡翠生煎

五度蟬聯米其林必比登推介

總是自稱「小店」的滬舍餘味,即便蟬聯多年必比登推介美食仍保持踏實與謙虛的態度。來自上海中醫師張駿,在台灣找不到正統的上海生煎包,研發三年多,終於做出在記憶中那最熟悉、道地的味道。

生煎是上海流傳百年的點心,免退冰即可下鍋小火煎至金黃焦脆,翡翠生煎可說是滬舍餘味的鎮店之寶,選用新鮮青江菜、小白菜為主體搭配香菇,蔬菜的鮮、甜、脆,加上薄皮與酥脆的口感層次,讓人食指大動!

牛肉小籠湯包
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📣滬舍鮮肉生煎包✨五度蟬聯米其林必比登推介📣

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