鮮甜魚肉蒸冬瓜 - 喝鑽石水長大的午仔魚

永安無毒午仔魚簡單美味料理!

喝鑽石水長大！高雄永安限定好滋味

受到疫情影響，有種魚逆勢中異軍突起!內外銷大受歡迎
就是✦午仔魚✦
牠的可口眾所皆知，因此在減少外出的情形下
在家料理午仔魚成為許多人的首選！
在眾多午仔魚中
又以來自永安小漁「鑽石水」加上益生菌養殖的為上選
他們把水質養好，魚兒們自然健康，肉質細又鮮甜
鑽石水是台灣中油取自海洋深層純淨水源
利用它來降溫設備後，將冷排水回饋給永安養殖業者
水質相當穩定良好令諸多養殖同業相當羨慕
永安無毒午仔魚，皮薄、甜美多汁、又少刺!
以清蒸的方式最吃的出它的鮮美滋味
是你餐桌上不可或缺的好食材

食材準備

•永安無毒三去午仔魚
•薑片
•冬瓜醬
•米酒

料理步驟

▲Step1. 準備食材

▲Step2.斜切魚肉，方便醬汁入味。

▲Step3.薑片少許放入。

▲Step4.加入冬瓜醬，淋上少許米酒提味，水少許加入

▲Step5.蒸半小時至四十分鐘，就可以輕鬆上桌囉!