電話客服
LINE客服為女兒們打造安心玩耍的小天地
蜜棗是冬季限定的水果，每年的12月一直到隔年的3月，正是高屏地區蜜棗的盛產期，由於適逢農曆春節，加上營養價值高，是民眾最常用來送禮的應景水果。
▲每當春節到來之際，就是棗農一年當中最忙碌的時候。
▲表皮有光澤，綠色中要帶點白， 顏色均透是品質最棒的棗子。
▲結實纍纍的棗子高掛枝頭上，有些幾乎都快跟青蘋果一樣大顆。
為求技術更精進報名農業大學
來自高樹鄉的柯爸爸14年前從電腦工程師轉換跑道，回到老家與太太雅君一起務農，兩公頃的蜜棗園位在水源保護區，生產環境非常優異。選擇蜜棗栽培，幾乎從零開始，夫妻倆為求精進，雙雙報名屏東農業大學專修班，期望在管理技術與行銷包裝上學得更好的技巧。
▲先設定好每個等級的重量區間，選果機就能依棗子重量分配到所屬的等級。
▲表皮青綠的棗子，是農曆新年的當令果物，更是年節待客的經典水果。
▲阿公開搬運車載著剛採收回來的棗子，俏皮地對著鏡頭比YA。
▲集貨場的牆上掛著許多蜜棗評鑑競賽的匾額。
不忘記栽種食物者的初衷
柯爸爸主要負責果園的管理，他埋首田間多年，深深感到栽種技術浩瀚無邊，每年老天爺出的考題總不相同，但他時刻提醒自己，不忘記栽種食物者的初衷，要讓所有的顧客都能放心享用高品質的棗子。因此，他以網室栽培管理及施用有機肥，配合產銷履歷政策，符合國家規範，並於小果期後就完全不噴化學藥劑，雖然有些果皮皺皺或是疤痕是昆蟲咬的，少部分外觀不是很光滑，但口感及甜度都是一級棒喔！
▲(圖左)擁有柿子般外型的柿棗，不僅甜度高，產量高且穩定，與珍蜜、珍愛品種的棗子相較之下更容易栽培。
認識商品
.jpg)
女兒們快樂安心的成長天地
柯爸爸與太太雅君生了四個可愛的女兒，因為家裡務農的關係，她們從小就在果園與小動物、昆蟲們為伍，對於果園內的一草一木總是充滿好奇。為了小朋友與消費者的健康，柯爸爸逐年把藥劑使用的比例降低，盡量以有機資材防治病蟲害，讓在園區內蹦蹦跳跳的女孩們玩累了，隨手就能採顆生津止渴的棗子放心吃。他說：「我的標準就是，自己跟小孩在園子裡，隨手採下來就可以吃。」
▲柯大哥的女兒們天天在果園裡玩耍，與昆蟲、小動物為伍，過著與都市小孩十分不同的生活。
通過產銷履歷讓您呷了尚安心
柯爸爸在生產品質考量外也背負著所有人的健康，追求自己吃的跟消費者吃的完全一樣，所以在104年起與屏東科技大學合作生產履歷，栽培過程均嚴格遵守規範，出貨前經過層層篩選把關，才能把最新鮮、高品質、最安心的棗子送到消費者的手中。
▲今年的氣候比往年更穩定，採收量與去年相較之下算是大豐收。
▲柯大哥的棗子是寶貝女兒的最愛，邀請你一起來吃喔。
▲柯大哥為四個女兒打造能安心玩耍的果園，同時也兼顧了消費者的健康。
