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【葉菜類】福山萵苣

發表日期:2016-01-06
產地:悠活農村

福山萵苣

  • 蔬菜簡介
  • 俗稱大陸妹。因與臺灣人熟知的臺灣萵菜(A菜)相近,早期農民稱為「大陸A菜」,而後民眾誤傳為「大陸妹」。
  • 營養價值
  • 含有胡蘿蔔素、維生素B1、B2、C、菸鹼酸、鐵、鈣、磷等營養成分。
  • 烹煮方式
  • 快速川燙可保有最多營養成分。

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