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產地	雲林
規格	3100公克(含固形物1800公克) （含鴨肉包:1900公克×1包、湯料包:1200公克×1包）
保存期限	如包裝上所示
保存方法	冷凍-18°c以下
原料	鴨、水、大白菜、凍豆腐、洋蔥、豆皮、紅蘿蔔、雞高湯、雞湯、糖、雞肉粉、香料、玉米糖膠、調味粉(果糖、葡萄糖、酵母抽出物、麥芽糊精)、調味粉(水解植物蛋白、胺基乙酸、檸檬酸)、大豆卵磷脂、5-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉.D-木糖]、蒜、黑木耳、金針花、香菇、紹興酒、薑、醬油、鹽、扁魚、油蔥、米霖、烏醋、冰糖、大豆沙拉油、香菇精粉、肉骨粉、麻油、白胡椒粉、調味劑(食鹽、L-天門冬酸鈉、胺基乙酸、DL-胺基丙酸、5-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉、琥珀酸二鈉)。